aplikacja E8 google play app store
aplikacja Matura google play app store
Tagi dla zawodów, formuła 2019
automatyk (3) budownictwo (11) drewno (4) druk (3) elektronik (5) elektryk (2) energetyka (3) foto (2) fryzjer (3) garbarz (2) gastronomia (5) górnik (7) Hotel (3) informatyka (6) kolej (4) mechanik (16) monter (14) odlewnictwo (3) ogrodnik (7) operator (15) opiekun/ka (5) przemysł (9) rolnictwo (6) ryby (4) samochód (5) stomatologia (3) technik (119) technologia (5)

Technik hotelarstwa

Technik hotelarstwa
Technik hotelarstwa

⇑Informacje podstawowe

⇑Czego się nauczysz

Absolwent szkoły prowadzącej kształcenie w zawodzie technik hotelarstwa powinien być przygotowany do wykonywania zadań zawodowych:

1) w zakresie kwalifikacji HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie:

a) utrzymywania czystości i porządku w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie,

b) przygotowywania i podawania śniadań,

c) organizowania usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie;

2) w zakresie kwalifikacji HGT.06. Realizacja usług w recepcji:

a) rezerwacji usług hotelarskich,

b) obsługi gości w recepcji.

⇑Do jakiej szkoły po zawód

  • Technikum – 5 lat po szkole podstawowej. Kończysz egzaminem zawodowym i możesz podejść do matury.
  • Branżowa szkoła II stopnia – 2 lata po branżowej szkole I stopnia w zawodzie z tej samej branży. Dokładasz kwalifikację technika i też możesz zdawać maturę.
  • Kwalifikacyjny kurs zawodowy (KKZ) – dla dorosłych. Każda kwalifikacja to osobny kurs, a po nim ten sam egzamin co w szkole. W szkołach publicznych KKZ są bezpłatne. Gdy zdasz egzaminy ze wszystkich kwalifikacji zawodu i masz wykształcenie średnie lub średnie branżowe, dostajesz dyplom technika.

W rejestrze szkół MEN (RSPO) kształcenie w zawodzie technik hotelarstwa ma w roku szkolnym 2026/2027 497 szkół: 470 techników i 27 branżowych szkół II stopnia (stan na 21.10.2026). Zobacz listę szkół z adresami i mapą »

Krótsze kursy i szkolenia z tej dziedziny (pilot, animator, hotelarstwo) – z terminami, cenami i informacją o dofinansowaniu z Bazy Usług Rozwojowych – zbieramy na liście Kursy turystyczne i rekreacyjne.

⇑Minimalna liczba godzin kształcenia zawodowego

HGT.03. Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie

Nazwa jednostki efektów kształcenia

Liczba godzin

HGT.03.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy

30

HGT.03.2. Podstawy hotelarstwa

90

HGT.03.3. Utrzymywanie czystości i porządku w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie

150

HGT.03.4. Przygotowywanie i podawanie śniadań

180

HGT.03.5. Organizowanie usług dodatkowych w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie

150

HGT.03.6. Język obcy zawodowy

60

Razem

660

HGT.03.7. Kompetencje personalne i społeczne


HGT.06. Realizacja usług w recepcji

Nazwa jednostki efektów kształcenia

Liczba godzin

HGT.06.1. Bezpieczeństwo i higiena pracy

30

HGT.06.2. Podstawy hotelarstwa

90

HGT.06.3. Rezerwacja usług hotelarskich

240

HGT.06.4. Obsługa gości w recepcji

240

HGT.06.5. Język obcy zawodowy

120

Razem

630+90

HGT.06.6. Kompetencje personalne i społeczne

HGT.06.7. Organizacja pracy małych zespołów

⇑Egzamin zawodowy

Egzamin zawodowy składa się z dwóch części: pisemnej i praktycznej.

• Część pisemna trwa 60 minut i odbywa się w formie testu na komputerze. Test składa się z 40 pytań, z których każde ma cztery odpowiedzi do wyboru, ale tylko jedna jest poprawna. Za część pisemną można zdobyć maksymalnie 40 punktów.

• Część praktyczna egzaminu polega na realizacji zadania, które może dotyczyć produktu, usługi lub przygotowania dokumentacji. Egzamin trwa od 120 do 240 minut, zależnie od specyfiki zadania (może to być 120, 150, 180, 210 lub 240 minut). Uczestnicy rozwiązują zadanie umieszczone w arkuszu egzaminacyjnym na specjalnie przygotowanym stanowisku. Ponadto mają dodatkowe 10 minut na zapoznanie się z treścią zadania oraz stanowiskiem, co nie jest wliczane w czas trwania egzaminu.

Modele w praktycznej części egzaminu zawodowego:
  • w: wyrób lub usługa,
  • wk: wyrób lub usługa z użyciem komputera,
  • dk: dokumentacja na komputerze,
  • d: dokumentacja bez komputera.
Więcej informacji o egzaminie:

Komentarze

źródła: CKE, rozporządzenie MEN w sprawie klasyfikacji zawodów szkolnictwa branżowego (tekst jednolity Dz.U. 2024 poz. 611 ze zmianami: Dz.U. 2025 poz. 230 i 771, Dz.U. 2026 poz. 404) i podstawy programowe kształcenia w zawodach; stan na 21.10.2026.
Polityka Prywatności